Đóng kệ trưng bày sản phẩm quán café là gì?
Là đóng kệ, tủ, giá treo để trưng bày cà phê hạt, cà phê đóng gói, trà, ly, bình, dụng cụ pha chế và quà lưu niệm bán kèm. Kệ đẹp, đủ sáng giúp khách để ý sản phẩm, đồng thời làm điểm nhấn trang trí cho quán.
Khi nào cần làm?
- Quán bắt đầu bán cà phê hạt, sản phẩm đóng gói.
- Sản phẩm để rải rác trên quầy, khó thấy.
- Kệ cũ võng, lung lay, cong ván.
- Muốn tạo góc trưng bày hợp phong cách mới.
Các kiểu kệ thường dùng
| Kiểu | Đặc điểm |
|---|---|
| Kệ treo tường | Gọn, không chiếm sàn |
| Kệ đứng nhiều tầng | Chứa nhiều sản phẩm |
| Tủ kính có khóa | Đồ giá trị, dụng cụ pha chế |
| Kệ kết hợp tủ dưới | Trên trưng bày, dưới chứa hàng |
Lưu ý
- Kệ treo phải bắt vào tường chắc, tính tải trọng sản phẩm.
- Tránh đặt sát chậu rửa, máy pha bốc hơi nóng.
Mục tiêu cần đạt
- Kệ chắc, không võng.
- Sản phẩm dễ thấy, dễ lấy.
- Đèn chiếu đều, dây gọn.
Nhà phố
Nhà cấp 4
Căn hộ chung cư
Biệt thự
Nhà vườn
Văn phòng
Cửa hàng
Quán ăn & nhà hàng
Quán café & đồ uống
Trường học
Nhà xưởng
Nhà kho
Điện máy & gia dụng