Lắp, sửa bẫy mỡ, chậu rửa khu rửa quán café là gì?
Là lắp mới hoặc sửa chậu rửa inox, bàn rửa và hộp tách mỡ dưới chậu ở khu rửa ly, rửa dụng cụ. Sữa, kem, bơ, dầu mỡ từ đồ ăn nhẹ theo nước xuống cống sẽ đóng váng, gây nghẹt và mùi; bẫy mỡ giữ lại phần này trước khi nước ra cống chung.
Khi nào cần làm?
- Cống khu rửa nghẹt lặp lại, có mùi.
- Quán có bán đồ ăn nhẹ, bánh, món chiên.
- Chậu rửa cũ rò rỉ, chân gỉ, móp.
- Mặt bằng yêu cầu có hộp tách mỡ trước khi xả.
Các loại thường dùng
| Thiết bị | Đặc điểm |
|---|---|
| Bẫy mỡ inox dưới chậu | Gọn, dễ vệ sinh |
| Bẫy mỡ nhựa | Nhẹ, chi phí thấp |
| Chậu inox 1–2 hộc có chân | Rửa ly, rửa dụng cụ |
Lưu ý
- Chọn dung tích bẫy mỡ theo lượng nước xả.
- Đặt nơi dễ mở nắp vớt mỡ, vệ sinh giỏ rác.
Mục tiêu cần đạt
- Nước thoát nhanh, không trào.
- Mỡ, rác được giữ lại trong hộp.
- Không rò rỉ, không mùi khu rửa.
Nhà phố
Nhà cấp 4
Căn hộ chung cư
Biệt thự
Nhà vườn
Văn phòng
Cửa hàng
Quán ăn & nhà hàng
Quán café & đồ uống
Trường học
Nhà xưởng
Nhà kho
Điện máy & gia dụng