Lắp, sửa kệ phòng kho quán café là gì?
Là lắp mới hoặc sửa kệ sắt, kệ inox, kệ gỗ trong phòng kho để chứa ly nhựa, nắp, ống hút, sữa, đường, syrup, cà phê hạt, trà và vật tư vệ sinh. Kho gọn giúp nhân viên lấy hàng nhanh, kiểm kê dễ và hạn chế hàng ẩm, hỏng.
Khi nào cần làm?
- Hàng để dưới sàn, chồng lên nhau.
- Kệ cũ gỉ, võng, lung lay.
- Thêm sản phẩm, kho thiếu chỗ.
- Kho ẩm làm hỏng bao bì giấy.
Các loại kệ thường dùng
| Loại kệ | Hợp với |
|---|---|
| Kệ sắt V lỗ | Kho nhỏ, hàng nhẹ, chi phí thấp |
| Kệ trung tải | Thùng sữa, thùng syrup nặng hơn |
| Kệ inox | Kho ẩm, khu gần nước |
| Kệ gỗ đóng theo kho | Tận dụng góc, hộc lẻ |
Lưu ý
- Tầng thấp nhất cách sàn để chống ẩm và dễ lau.
- Hàng nặng để dưới, hàng nhẹ để trên.
- Không chắn lỗ thông gió, công tắc, tủ điện.
Mục tiêu cần đạt
- Kệ chắc, không võng.
- Lối đi lấy hàng đủ rộng.
- Hàng không chạm sàn ẩm.
Nhà phố
Nhà cấp 4
Căn hộ chung cư
Biệt thự
Nhà vườn
Văn phòng
Cửa hàng
Quán ăn & nhà hàng
Quán café & đồ uống
Trường học
Nhà xưởng
Nhà kho
Điện máy & gia dụng