Xem tất cả

Xử lý nghẹt cống, bể tách mỡ nhà bếp trường học

Mã tin: 466 Xem: 5
Facebook X (Twitter)
Giá từ: 450,000đ /Cái 500,000đ
Giá theo số lượng
2 - 2 Cái 400,000đ -20%
3 - 4 Cái 380,000đ -24%
≥ 5 Cái 350,000đ -30%
Lê Như Quyết
Anh Thợ Tốt
Chăm sóc khách hàng
Gọi 0947 170 *** 0 lượt gọi Zalo Chat Zalo 0 lượt chat

Mô tả
Thông nghẹt cống, rãnh thoát, bể tách mỡ nhà bếp trường học do dầu mỡ, thức ăn thừa. Tìm điểm tắc, hút mỡ, vệ sinh hố ga, hẹn lịch ngoài giờ nấu ăn của bếp.

Nhà bếp trường học rửa lượng lớn nồi, khay, thức ăn thừa mỗi ngày nên dầu mỡ và rác vụn theo nước xuống rãnh, đông lại trong ống và bể tách mỡ. Khi bể đầy hoặc ống bị bám mỡ dày, nước thoát chậm, tràn lên sàn và bốc mùi hôi. Xử lý nghẹt là tìm đúng điểm tắc, thông ống, vớt mỡ, vệ sinh bể và đề xuất cách giữ cho hệ thống thoát nước ổn định.

Nghẹt bếp không chỉ gây mất vệ sinh mà còn làm chậm việc nấu, rửa của tổ bếp. Vì vậy nhiều trường chọn vệ sinh bể tách mỡ định kỳ thay vì chờ đến khi nghẹt mới gọi thợ.

  • Nước ở bồn rửa, rãnh sàn rút chậm, có tiếng ọc ọc.
  • Mùi hôi bốc lên từ rãnh, phễu thu nước.
  • Mỡ nổi váng dày trong bể tách mỡ.
  • Nước tràn ngược lên sàn khi rửa nhiều cùng lúc.
Nguyên nhân Cách xử lý
Bể tách mỡ đầy Vớt mỡ, vệ sinh bể
Mỡ bám trong ống Thông ống bằng máy lò xo
Rác vụn, xương, túi ni lông Gắp rác, thêm lưới chặn
Ống thiếu độ dốc, gãy Khảo sát, đề xuất sửa ống
  • Làm sau giờ nấu, dọn sạch và khử mùi trước ca nấu kế tiếp.
  • Rác, mỡ vớt lên được đóng túi kín, chở ra ngoài ngay.
  • Đậy kín nắp bể, nắp rãnh sau khi làm để không ai vấp ngã.
  • Đề xuất lịch vệ sinh bể tách mỡ phù hợp số suất ăn.
  • Lau khô sàn, kiểm tra nắp rãnh và gạch chống trơn quanh khu rửa trước khi bàn giao.

Đa số trường hợp chỉ cần thông và vệ sinh là nước chảy lại bình thường. Nếu ống bị gãy, lún hoặc thiếu độ dốc, nghẹt sẽ lặp lại thường xuyên, khi đó thợ báo nhà trường phương án sửa ống, làm vào dịp hè.

  • Hỏi tổ bếp về vị trí và thời điểm nước thoát chậm.
  • Mở nắp bể tách mỡ, rãnh, hố ga để tìm điểm nghẹt.
  • Vớt lớp mỡ nổi, rác vụn trong bể tách mỡ, hố ga.
  • Đóng túi kín, đưa ra khu rác của trường.
  • Dùng máy lò xo thông từ phễu thu, bồn rửa về hố ga.
  • Xả nước nóng có pha chất tẩy mỡ phù hợp để làm sạch thành ống.
  • Rửa sạch bể, rãnh, nắp, lưới chặn rác.
  • Khử mùi khu vực, lau khô sàn.
  • Xả nước nhiều vòi cùng lúc, xem nước thoát nhanh.
  • Ghi lại tình trạng ống, đề xuất sửa nếu cần.
  • Gạt thức ăn thừa vào thùng rác trước khi rửa.
  • Không đổ dầu ăn đã dùng xuống bồn rửa.
  • Ghi lại ngày vệ sinh, lượng mỡ vớt ra để nhà trường tự theo dõi.
  • Đánh dấu vị trí hố ga, bể tách mỡ trên sơ đồ cho nhà trường.
  • Máy thông cống lò xo, dây lò xo nhiều cỡ.
  • Máy bơm hút nước, xô, gáo vớt mỡ.
  • Chất tẩy mỡ phù hợp đường ống.
  • Lưới chặn rác inox cho phễu thu, bồn rửa.
Phụ kiện Công dụng
Lưới chặn rác Giữ rác vụn trước khi xuống ống
Giỏ lọc rác trong bể Dễ nhấc ra đổ rác
Nắp rãnh chắc Đi lại an toàn, dễ mở vệ sinh
  • Ủng cao su, găng tay dài, khẩu trang.
  • Biển báo sàn ướt.

Tùy số suất ăn. Bếp trường bán trú thường nên vệ sinh mỗi tháng hoặc sớm hơn nếu thấy mỡ nổi dày.

Chỉ nên dùng chất tẩy phù hợp đường ống. Hóa chất mạnh có thể làm hỏng ống và nguy hiểm cho người dùng.

Thường một đến vài giờ tùy điểm nghẹt và độ dài đường ống.

Sau giờ nấu hoặc cuối tuần để không ảnh hưởng bữa ăn của học sinh.

Có thể do ống thiếu độ dốc, bể tách mỡ quá nhỏ hoặc thói quen đổ dầu mỡ xuống bồn. Thợ sẽ kiểm tra và đề xuất cách xử lý.

Tính theo vị trí nghẹt. Đục sửa ống, hút hầm báo riêng.

Nước thoát nhanh khi xả nhiều vòi, bể sạch, hết mùi và khu vực được trả lại khô ráo.

Có thể thay bể lớn hơn hoặc thêm một bể nữa trên đường thoát. Việc này nên làm vào dịp hè cùng với sửa rãnh bếp.

Bạn cần hỏi thêm về nội dung này?

Số điện thoại của bạn sẽ không được hiển thị công khai.
214152