Trần quán cà phê vừa làm xong thì đẹp, nhưng chỉ sau vài tháng đã có chỗ ố vàng gần quầy bar, mối nối nứt quanh quạt trần, còn mỗi lần thợ máy lạnh đến vệ sinh lại phải khoét thêm một lỗ. Khách ngồi ngay bên dưới nên mọi vết hỏng trên trần đều rất dễ bị nhìn thấy.

Sai lầm phổ biến là chỉ chọn mẫu trần theo ảnh concept: giật cấp nhiều tầng, đèn hắt, trần gỗ hay trần hở sơn đen, mà quên hỏi phía trên trần có gì, sau này sửa ở đâu. Trần đóng kín toàn bộ, không có nắp thăm, dùng tấm thường ngay trên khu máy làm đá, treo quạt thẳng vào khung xương là những lỗi khiến chủ quán tốn tiền sửa nhiều lần.

Bài viết này giúp bạn thiết kế trần thạch cao quán cà phê vừa đẹp theo concept, vừa chừa sẵn đường bảo trì cho điện, máy lạnh, nước, để quán sửa nhanh mà không phải đóng cửa lâu.

Trả lời nhanh

Trần thạch cao quán cà phê đẹp và dễ bảo trì là trần được tính từ những thứ nằm phía trên nó: ống máy lạnh, ống nước ngưng, dây điện, đèn, quạt, rồi mới chọn kiểu dáng. Cần chừa nắp thăm ở dàn lạnh, van nước, hộp nối điện; dùng tấm chống ẩm gần quầy pha chế và máy làm đá; treo quạt, đèn thả vào sàn bê tông hoặc khung riêng. Chụp ảnh đường dây, đường ống trước khi đóng tấm để lần sửa sau biết chỗ mở.

Dấu hiệu trần quán cà phê đang thiết kế khó bảo trì

• Không có nắp thăm: mỗi lần vệ sinh máy lạnh hay sửa đèn phải cắt tấm trần rồi vá lại.
• Ố vàng, phồng tấm gần quầy bar: hơi nước từ máy pha, máy làm đá, bồn rửa bốc lên tấm trần thường.
• Nứt mối nối quanh quạt trần, đèn thả: thiết bị treo vào khung xương, rung lâu ngày làm nứt.
• Trần võng, gợn khi soi đèn hắt: khung xương không cân phẳng hoặc khoảng cách ty treo quá thưa.
• Ống, dây lộn xộn trên trần hở: bám bụi, khó vệ sinh, nhìn mất thẩm mỹ.

Nguyên nhân khiến trần quán cà phê nhanh xuống cấp

• Chọn kiểu trần trước, tính kỹ thuật sau: cao độ trần không đủ chỗ cho ống máy lạnh, ống nước ngưng phải đi sát, thiếu dốc.
• Vật liệu không hợp từng khu: dùng cùng một loại tấm cho cả khu ngồi và khu quầy pha chế ẩm.
• Không phối hợp với thợ điện, thợ máy lạnh: dây, ống được thêm sau khi đã đóng trần, phải khoét sửa.
• Không có bản vẽ hoặc ảnh chụp phía trên trần: khi có sự cố không biết đường ống nằm ở đâu.

Cách tự kiểm tra trần quán trước khi gọi thợ

Bạn có thể tự làm các bước sau trước giờ mở cửa:

1. Đi một vòng quán, ghi lại vị trí các dàn lạnh, quạt trần, đèn thả, loa và camera đang gắn trên trần.
2. Tìm xem có nắp thăm nào không, mở thử một nắp xem có nhìn thấy ống nước ngưng và hộp nối điện không.
3. Bật toàn bộ đèn hắt, soi dọc mặt trần để tìm chỗ võng, gợn, nứt mối nối.
4. Quan sát kỹ khu trần ngay trên quầy pha chế, máy làm đá, bồn rửa xem có ố, phồng hoặc mốc không.
5. Hỏi nhân viên gần đây máy lạnh nhỏ nước, đèn chập chờn ở đâu, rồi chụp ảnh từng khu.

Bạn muốn biết trần quán mình nên sửa từng phần hay làm lại? Gửi yêu cầu khảo sát trần quán cà phê trên Thotot để thợ đến xem phía trên trần và đề xuất phương án theo concept của quán.

Sai lầm thường gặp khi làm trần thạch cao quán cà phê

• Đóng trần kín toàn bộ, không chừa nắp thăm: mỗi lần bảo trì máy lạnh hay sửa điện phải phá tấm, vá lại, màu sơn loang lổ.
• Dùng tấm thường ở khu ẩm: khu trên quầy pha chế và máy làm đá nhanh ố, phồng, phải thay tấm sớm.
• Treo quạt, đèn thả nặng thẳng vào khung xương: quạt rung, mối nối nứt, có nguy cơ võng trần.
• Giật cấp và hốc đèn quá nhiều: tốn công, bám bụi, khó thay đèn, dễ lộ gợn khi soi đèn hắt.
• Nghĩ trần hở là rẻ và đơn giản: nếu ống, dây không được đi gọn và sơn đồng màu, trần hở trông lộn xộn và chi phí không hẳn thấp hơn.

Nếu quán của bạn đang phân vân giữa trần nổi và trần chìm, hãy đọc thêm thi công trần thạch cao cho cửa hàng: nên chọn trần nổi hay trần chìm.

Quy trình làm trần thạch cao quán cà phê dễ bảo trì

1. Khảo sát chiều cao và phía trên trần: đo cao độ, kiểm tra sàn bê tông, dầm, ống và dây hiện có.
2. Xác định cao độ trần: đủ chỗ cho ống máy lạnh, ống nước ngưng có độ dốc, hộp đèn âm trần.
3. Chốt kiểu trần theo từng khu: khu ngồi chính, khu quầy pha chế, lối đi, khu ngoài hiên.
4. Đánh dấu vị trí nắp thăm, đèn, quạt, miệng gió: ở dàn lạnh, van nước, hộp nối, đầu dây camera, loa.
5. Bật mực, khoan ty treo, lắp khung xương: cân phẳng, gia cố riêng chỗ treo quạt và đèn thả.
6. Đi dây điện, ống trước khi đóng tấm: chụp ảnh lại toàn bộ đường dây, đường ống để lưu.
7. Bắn tấm: tấm chống ẩm cho khu quầy pha chế, máy làm đá, bồn rửa.
8. Xử lý mối nối, bả, sơn: sơn lót và sơn phủ, soi đèn kiểm tra gợn trước khi bàn giao.
9. Lắp đèn, quạt, nắp thăm và vệ sinh: chạy thử máy lạnh, kiểm tra nước ngưng.

Trần thường gắn liền với hệ thống điện và đèn, bạn có thể xem thêm 7 lỗi hệ thống điện thường gặp tại nhà hàng, cửa hàng.

Ca thực tế Thotot: làm trần khu ngồi quán café

Công trình Làm trần khu ngồi quán café là dạng việc thường gặp khi chủ quán làm mới hoặc sửa trần thạch cao, trần thả khu ngồi. Hiện trạng có thể là mặt bằng thuê còn sàn bê tông và ống dây lộ, hoặc trần cũ đã ố, võng, nứt mối nối, hoặc quán muốn đổi bố trí đèn, thêm ray đèn và quạt.

Thợ đo chiều cao, kiểm tra trần bê tông và đường ống, xác định cao độ đủ cho ống máy lạnh rồi mới chọn kiểu trần. Lỗ đèn, ray đèn, quạt, miệng gió và nắp thăm được bố trí ngay từ đầu để sau này sửa điện nước dễ hơn.

Đường dây được chụp ảnh trước khi đóng tấm, quạt treo vào sàn bê tông hoặc khung riêng, khu gần quầy rửa và máy làm đá dùng tấm chống ẩm. Sau khi bả, sơn, thợ soi đèn kiểm tra gợn trước khi bàn giao.

Chọn phương án theo tình trạng trần quán

Công trình thực tế Thotot đã làm

Lưu ý khi thuê thợ và nhận báo giá trần quán cà phê

• Yêu cầu báo giá tách riêng khung xương, tấm thường, tấm chống ẩm, giật cấp, nắp thăm, sơn.
• Hỏi thợ sẽ đặt nắp thăm ở những vị trí nào và kích thước có đủ để thợ máy lạnh thao tác không.
• Hỏi cách gia cố chỗ treo quạt, đèn thả, loa và đèn ray.
• Hỏi ai phối hợp với thợ điện, thợ máy lạnh, và thứ tự đi dây, đi ống trước khi đóng tấm.
• Đề nghị thợ chụp ảnh phía trên trần trước khi đóng và gửi lại cho quán lưu.

Trần thạch cao quán cà phê nên chừa bao nhiêu nắp thăm?

Không có con số cố định. Thợ khảo sát sẽ đánh dấu nắp thăm tại mỗi dàn lạnh âm trần, van nước, hộp nối điện và những chỗ hay phải sửa, sao cho mỗi điểm cần bảo trì đều mở được mà không phải cắt tấm.

Trần giật cấp có khó bảo trì hơn trần phẳng không?

Thường khó hơn vì nhiều hốc, nhiều góc bám bụi và đường dây đèn hắt nằm khuất. Nếu vẫn muốn giật cấp, nên hạn chế số tầng và chừa lối mở ở các khu có đèn hắt.

Trần hở sơn đen có rẻ hơn trần thạch cao không?

Không hẳn. Trần hở cần đi ống, dây gọn gàng, sơn đồng màu và vệ sinh định kỳ, nên chi phí phụ thuộc hiện trạng trần bê tông và số đường ống cần sắp xếp lại.

Có làm trần quán trong lúc vẫn bán hàng được không?

Có thể chia theo từng khu và làm ngoài giờ bán. Khu đang làm cần che chắn, dời bàn ghế, vệ sinh bụi thạch cao cuối ca để quán mở cửa đúng giờ.

Liên hệ Thotot

Một trần thạch cao quán cà phê bền đẹp bắt đầu từ việc tính trước những gì nằm phía trên trần và chừa sẵn đường bảo trì. Khi khảo sát, thợ Thotot sẽ xem cao độ, đường ống, vị trí đèn, quạt, máy lạnh rồi đề xuất kiểu trần hợp concept của quán.

Hãy gửi yêu cầu khảo sát và báo giá trần quán cà phê trên Thotot kèm ảnh trần hiện tại và concept bạn muốn. Thợ sẽ liên hệ hẹn lịch, bạn xem phương án rồi mới quyết định.