Chuỗi bán lẻ của bạn vừa chốt một mẫu cửa hàng mới: mặt tiền, quầy thu ngân, kệ trưng bày, ánh sáng và phòng thử đều đã có thiết kế. Việc tiếp theo là đưa mẫu đó ra nhiều mặt bằng khác nhau, có nơi là nhà phố, có nơi nằm trong trung tâm thương mại, có showroom cũ cần cải tạo lại cho đồng bộ.

Khó khăn thường không nằm ở bản vẽ mà ở thi công: mỗi điểm do một đội khác làm, vật liệu và cách hoàn thiện mỗi nơi một kiểu. Kết quả là khách bước vào hai cửa hàng cùng thương hiệu nhưng cảm nhận khác nhau, còn đội vận hành phải xử lý lại từng chi tiết sau khai trương.

Bài viết này giúp bạn tổ chức thi công và cải tạo showroom, cửa hàng cho chuỗi bán lẻ: làm rõ chuẩn cần giữ, các hạng mục quyết định trải nghiệm khách, quy trình nhân mẫu ra nhiều điểm và cách giảm thời gian đóng cửa khi cải tạo.

Trả lời nhanh

Thi công và cải tạo showroom, cửa hàng cho chuỗi nên bắt đầu từ một bộ chuẩn chung về vật liệu, ánh sáng, điện và trưng bày, sau đó khảo sát từng mặt bằng để điều chỉnh và thi công theo cùng một trình tự. Một đầu mối thi công cho nhiều điểm giúp các cửa hàng giống nhau hơn, dễ kiểm soát tiến độ và có hồ sơ chung để sửa chữa, bảo trì về sau.

Hạng mục chính khi thi công showroom, cửa hàng bán lẻ

• Mặt tiền: ốp mặt tiền, cửa kính, bảng hiệu, đèn chiếu bảng hiệu, mái che lối vào.
• Khu trưng bày: vách ốp trang trí, kệ, bàn trưng bày, bàn trải nghiệm sản phẩm.
• Chiếu sáng: đèn tổng, đèn rọi điểm sản phẩm, đèn kệ, đèn tủ kính.
• Trần và sàn: trần thạch cao, trần trang trí, sàn gạch, sàn gỗ hoặc vật liệu theo chuẩn thương hiệu.
• Quầy thu ngân và khu tư vấn: quầy, vách ngăn, ổ cắm và đường mạng cho máy tính tiền, màn hình.
• Phòng thử, kho nhỏ, khu nhân viên: vách ngăn, cửa, đèn, gương, thông gió.
• Điện và điều hòa: tủ điện, chia nhánh cho chiếu sáng, màn hình, điều hòa.

Dấu hiệu showroom, cửa hàng cần cải tạo

• Mặt tiền phai màu, tấm ốp bong, bảng hiệu tắt đèn từng phần.
• Ánh sáng trưng bày không đều, sản phẩm trông tối hoặc sai màu so với thực tế.
• Vách ốp, kệ trầy xước, bong mép ở khu khách chạm nhiều.
• Quầy thu ngân thiếu ổ cắm, dây điện và dây mạng đi lộ.
• Bố cục cũ khiến khách đi vòng, khu trải nghiệm bị khuất.
• Cửa hàng cũ trông khác hẳn mẫu mới của chuỗi.

Vì sao các cửa hàng trong cùng chuỗi trông không giống nhau

• Mỗi điểm một đội thi công: cách hiểu bản vẽ và tay nghề hoàn thiện khác nhau.
• Thay vật liệu tại chỗ: khi thiếu vật liệu đúng chuẩn, đội thi công tự thay loại tương tự.
• Không khảo sát kỹ mặt bằng: cột, dầm, trần thấp, cửa lệch làm bản vẽ mẫu phải sửa ngay tại công trình.
• Không có danh sách nghiệm thu chung: mỗi cửa hàng được nghiệm thu theo cảm nhận của người nhận bàn giao.

Cách tự rà soát cửa hàng trước khi lên kế hoạch cải tạo

Quản lý vùng có thể đi một vòng và ghi lại:

• Chụp mặt tiền ban ngày và buổi tối, so với ảnh cửa hàng mẫu.
• Đứng ở cửa nhìn vào, ghi lại khu nào tối, khu nào bị che khuất.
• Kiểm tra mép vách ốp, cạnh kệ, mặt bàn trưng bày ở những chỗ khách chạm nhiều.
• Đếm ổ cắm ở quầy và khu trưng bày, ghi chỗ đang dùng ổ kéo dài.
• Kiểm tra phòng thử: cửa, gương, đèn, móc treo.
• Ghi lại kích thước mặt bằng và vị trí cột, cửa để gửi kèm yêu cầu khảo sát.

Bảng ảnh và ghi chú này giúp thợ ước lượng khối lượng nhanh hơn và giúp bạn so sánh mức độ xuống cấp giữa các cửa hàng.

Muốn biết cửa hàng nào cần cải tạo trước? Gửi yêu cầu khảo sát trên Thotot kèm ảnh và danh sách điểm để được tư vấn thứ tự thi công.

Sai lầm thường gặp khi thi công, cải tạo cửa hàng cho chuỗi

• Chọn vật liệu theo bản vẽ mà không tính độ bền: vật liệu đẹp nhưng nhanh trầy ở khu khách chạm nhiều.
• Lắp đèn xong mới tính trưng bày: sản phẩm đặt lệch chùm sáng, phải dời đèn hoặc đổi bố cục.
• Hoàn thiện trần, tường trước khi đi xong điện và mạng: phải đục lại để thêm ổ cho màn hình, máy tính tiền.
• Không thống nhất quy định với ban quản lý trung tâm thương mại: thi công bị dừng vì sai giờ hoặc thiếu hồ sơ.
• Bỏ qua khu nhân viên và kho nhỏ: nhân viên vận hành bất tiện ngay từ ngày đầu.

Quy trình thi công, cải tạo showroom cho nhiều điểm

1. Thống nhất bộ chuẩn chung: vật liệu, màu, kiểu đèn, chiều cao kệ, quy cách quầy, vị trí ổ cắm.
2. Khảo sát từng mặt bằng: đo đạc, xem kết cấu, điện, mặt tiền, quy định của tòa nhà nếu có.
3. Điều chỉnh bản vẽ theo mặt bằng và báo giá theo hạng mục: phần giữ nguyên chuẩn, phần phải thay đổi được ghi rõ.
4. Lập kế hoạch thi công: với cửa hàng đang mở, chia khu hoặc làm ngoài giờ; với mặt bằng mới, xếp thứ tự các đội.
5. Thi công phần thô và kỹ thuật trước: điện, mạng, điều hòa, trần, vách, sàn.
6. Hoàn thiện và trưng bày: ốp mặt tiền, vách trang trí, quầy, bàn trưng bày, đèn rọi, phòng thử.
7. Nghiệm thu theo danh sách chung: chụp ảnh theo cùng các góc như cửa hàng mẫu, bàn giao sơ đồ điện và danh sách vật liệu.

Danh sách nghiệm thu chung là công cụ đơn giản nhất để giữ các cửa hàng giống nhau khi nhân mẫu.

Nếu cửa hàng sắp khai trương, bạn có thể đối chiếu thêm với bài thi công, cải tạo cửa hàng trước ngày khai trương cần chuẩn bị gì. Riêng phần mặt tiền, bài thi công bảng hiệu cửa hàng: chọn loại nào phù hợp có thêm gợi ý.

Lợi ích của hợp đồng thi công trọn gói và bảo trì định kỳ cho chuỗi

• Đồng bộ hình ảnh: cùng đầu mối, cùng chuẩn vật liệu và danh sách nghiệm thu cho mọi cửa hàng.
• Quản lý tập trung: tiến độ, báo giá, hồ sơ bàn giao của nhiều điểm nằm ở một nơi.
• Ít gián đoạn kinh doanh: cải tạo chia khu hoặc làm ngoài giờ, hư hỏng nhỏ được sửa trong các lần kiểm tra định kỳ.
• Thay thế nhanh hơn: vật liệu và thiết bị giống nhau giữa các cửa hàng nên dễ thay khi hỏng.
• Dễ lên kế hoạch làm mới: dựa trên hồ sơ, bạn biết cửa hàng nào đã xuống cấp và cần cải tạo trước.

Cách sửa chữa, bảo trì đồng bộ sau khi cửa hàng đã đi vào hoạt động được trình bày trong bài dịch vụ sửa chữa, bảo trì chuỗi cửa hàng bán lẻ.

Chọn phương án theo tình trạng

Công trình thực tế Thotot đã làm

Lưu ý khi thuê đơn vị thi công và nhận báo giá

• Gửi bộ chuẩn chung và ảnh cửa hàng mẫu ngay từ đầu để báo giá sát thực tế.
• Báo giá nên tách theo hạng mục và ghi rõ vật liệu, quy cách, phần không bao gồm.
• Hỏi rõ phần nào thay đổi so với bản vẽ mẫu do điều kiện mặt bằng.
• Với cửa hàng trong trung tâm thương mại, chuẩn bị trước hồ sơ và giờ thi công theo quy định của tòa nhà.
• Yêu cầu ảnh nghiệm thu theo cùng các góc chụp để so sánh giữa các cửa hàng.

Cải tạo showroom có phải đóng cửa hoàn toàn không?

Tùy khối lượng. Sửa chữa nhỏ và làm mới từng khu có thể làm ngoài giờ bán. Thay đổi bố cục toàn bộ, làm lại trần, sàn thường cần tạm đóng; thời gian cụ thể được xác định sau khảo sát.

Mặt bằng khác nhau có giữ được cùng một mẫu cửa hàng không?

Giữ được phần chính như vật liệu, màu, ánh sáng, quầy và cách trưng bày. Kích thước, cột, trần và cửa của từng mặt bằng sẽ cần điều chỉnh bố cục, nên mỗi điểm vẫn phải khảo sát riêng.

Thi công cửa hàng trong trung tâm thương mại có gì khác nhà phố?

Thường phải theo quy định của ban quản lý về giờ thi công, hồ sơ, vận chuyển vật tư và phòng cháy. Nhà phố linh hoạt hơn về giờ nhưng cần chú ý mặt tiền, mái che và ảnh hưởng đến nhà bên cạnh.

Có nên dùng một đơn vị cho cả thi công và bảo trì?

Nên cân nhắc. Đơn vị đã thi công nắm rõ vật liệu, đường điện và chi tiết của từng cửa hàng, nên việc sửa chữa và bảo trì về sau thuận tiện hơn.

Liên hệ Thotot để được tư vấn, khảo sát và báo giá

Thi công và cải tạo showroom, cửa hàng theo một bộ chuẩn chung giúp chuỗi bán lẻ của bạn giữ hình ảnh đồng bộ, kiểm soát tiến độ nhiều điểm và giảm thời gian đóng cửa. Khi thợ khảo sát tận nơi, bạn có phương án điều chỉnh theo mặt bằng và báo giá theo từng hạng mục trước khi quyết định.

Hãy gửi yêu cầu tư vấn trên Thotot kèm danh sách cửa hàng, địa chỉ, ảnh hiện trạng và bộ chuẩn bạn đang dùng. Thotot sẽ liên hệ xác nhận, hẹn khảo sát, bạn xem phương án rồi mới quyết định.