Xem tất cả

Hoàn thiện mặt bằng thuê mở nhà hàng

Mã tin: 618 Xem: 2
Facebook X (Twitter)
Giá từ: 2,700,000đ /m² 2,900,000đ
Giá theo số lượng
51 - 100 m² 2,600,000đ -10%
101 - 200 m² 2,500,000đ -14%
≥ 201 m² 2,350,000đ -19%
Lê Như Quyết
Anh Thợ Tốt
Chăm sóc khách hàng
Gọi 0947 170 *** 0 lượt gọi Zalo Chat Zalo 0 lượt chat

Mô tả
Hoàn thiện mặt bằng thuê để mở quán ăn, nhà hàng: đi điện đủ tải bếp, cấp thoát nước có bẫy mỡ, ống hút khói, trần, sàn chống trơn, nhà vệ sinh khách.

Là biến một mặt bằng trống hoặc nhà phố cho thuê thành quán ăn, nhà hàng có thể bán được: đi điện đủ tải, cấp thoát nước cho bếp, làm trần, lát nền, sơn và nhà vệ sinh cho khách. Phần bếp thiết bị và nội thất thường làm song song theo bản vẽ riêng.

Mặt bằng thuê thường chỉ có một đường điện nhỏ, ít điểm nước và không có đường thoát cho bếp. Nếu không tính trước, quán dễ bị quá tải điện, nghẹt cống hoặc phải đục lại sau khi khai trương.

  • Hợp đồng thuê ghi rõ được phép cải tạo những gì và trả mặt bằng ra sao.
  • Thực đơn và danh sách thiết bị bếp dự kiến để tính tải điện, gas, nước.
  • Số bàn mong muốn để chia khu ăn, khu bếp, nhà vệ sinh.
  • Hỏi chủ nhà vị trí được phép đưa ống thải khói ra ngoài.
Hạng mục Vì sao quan trọng
Điện cho bếp Bếp điện, tủ nấu, tủ mát cần nhánh riêng
Thoát nước bếp Cần độ dốc và chỗ đặt bẫy mỡ
Đường ống khói Chừa lỗ chờ, hướng thải không vào nhà bên
Nền chống trơn Bếp và khu rửa luôn có nước, dầu mỡ

Khi mặt bằng còn trống là lúc dễ bố trí bếp theo một chiều: hàng vào, sơ chế, nấu, ra món, rửa, rác ra theo một hướng không đi ngược. Cách này giúp bếp sạch hơn, dễ kiểm tra vệ sinh và nhân viên ít va nhau.

Nên chụp ảnh hiện trạng trước khi làm và hỏi chủ nhà phần nào phải tháo trả. Những hạng mục âm tường như điện nước thường được để lại, còn vách, quầy có thể phải tháo.

Tags: #Cải tạo
  • Đo diện tích, chiều cao trần, kiểm tra kết cấu và chỗ thấm.
  • Xem công suất điện, đồng hồ nước, cống chung và hướng đặt ống khói.
  • Chia khu ăn, bếp, kho, nhà vệ sinh theo bếp một chiều.
  • Đánh dấu vị trí thiết bị bếp để đặt sẵn điện, nước, thoát.
  • Đi điện âm tường, âm trần, lắp tủ điện nhánh.
  • Đi ống cấp, ống thoát có độ dốc, chừa chỗ bẫy mỡ.
  • Chống thấm sàn nhà vệ sinh, khu rửa, khu bếp.
  • Làm trần, lát nền, ốp tường khu ướt, sơn.
  • Lắp thiết bị vệ sinh, đèn, ổ cắm cơ bản.
  • Chạy thử điện, nước, thoát nước từng khu.
  • Bàn giao sơ đồ điện nước để thợ bếp, thợ nội thất làm tiếp.
  • Thống nhất giờ làm ồn với chủ nhà và hàng xóm.
  • Giữ sạch vỉa hè, xe chở vật tư không chắn lối người đi.
  • Dây điện đúng tiết diện cho từng nhánh, ống luồn, tủ điện.
  • Ống cấp PPR, ống thoát uPVC, phụ kiện, phễu thu sàn.
  • Thạch cao chịu ẩm, gạch nền nhám, gạch ốp tường khu ướt.
  • Màng hoặc vữa chống thấm cho nhà vệ sinh và khu bếp.
  • Sơn nội thất lau chùi được.
Loại trần Ưu điểm Lưu ý
Thạch cao phẳng Đẹp, giấu ống gọn Cần ô thăm để bảo trì
Trần thả Dễ mở bảo trì Nhìn kém liền mạch
Để trần lộ, sơn đen Rẻ, hợp quán phong cách công nghiệp Ống phải đi gọn
  • Máy cắt rãnh có hút bụi, máy khoan, máy cắt gạch.
  • Máy thử áp lực đường ống, đồng hồ đo điện.

Tùy diện tích và độ phức tạp của bếp. Sau khảo sát sẽ có lịch chi tiết, phần điện nước làm trước để thợ bếp vào song song.

Chưa. Thiết bị bếp inox, chụp hút, đường gas báo riêng theo danh sách thiết bị của quán.

Thợ tính tổng tải và tư vấn. Nếu vượt công suất, chủ quán cần làm thủ tục nâng công suất với điện lực.

Đường thoát bếp được chừa sẵn chỗ đặt bẫy mỡ. Bẫy mỡ dưới chậu hoặc bể tách mỡ âm sàn báo theo loại.

Có thể đi điện nước nổi trong máng, ống gọn gàng, vẫn an toàn và dễ tháo khi trả mặt bằng.

Cải tạo bên trong thường không cần. Phần biển hiệu, mặt tiền và điều kiện an toàn phòng cháy chủ quán nên hỏi phường trước khi khai trương.

Có. Bảng giá đã gồm chống thấm và ốp lát nhà vệ sinh cơ bản, thiết bị cao cấp báo riêng.

Bạn cần hỏi thêm về nội dung này?

Số điện thoại của bạn sẽ không được hiển thị công khai.
725318