Tài khoản
Đăng nhập Đăng ký
Công trình
Xem tất cả

Nhà cấp 4 (52 công trình)

Xem tất cả
Tổng thể nhà Tổng thể nhà 9 Mặt tiền Mặt tiền 2 Hiên nhà Hiên nhà 2 Sân trước Sân trước 2 Sân vườn Sân vườn 2 Phòng khách Phòng khách 3 Phòng ngủ Phòng ngủ 2 Nhà bếp Nhà bếp 3 Phòng ăn Phòng ăn 1 Nhà tắm Nhà tắm 3 Nhà vệ sinh Nhà vệ sinh 4 Phòng thờ Phòng thờ 1 Khu vực giặt phơi Khu vực giặt phơi 2 Mái nhà Mái nhà 8 Gác lửng Gác lửng 2 Hành lang Hành lang 1 Nhà phụ & chái Nhà phụ & chái 2 Cổng & lối vào Cổng & lối vào 3

Căn hộ chung cư (51 công trình)

Xem tất cả
Tổng thể căn hộ Tổng thể căn hộ 10 Sảnh vào căn hộ Sảnh vào căn hộ 3 Phòng khách Phòng khách 4 Phòng ngủ Phòng ngủ 4 Nhà bếp Nhà bếp 5 Phòng ăn Phòng ăn 1 Nhà tắm Nhà tắm 4 Nhà vệ sinh Nhà vệ sinh 6 Khu vực giặt phơi Khu vực giặt phơi 3 Ban công Ban công 3 Lô gia Lô gia 2 Phòng làm việc Phòng làm việc 2 Phòng thờ Phòng thờ 1 Hành lang Hành lang 1 Phòng kho Phòng kho 2

Biệt thự (52 công trình)

Xem tất cả
Tổng thể biệt thự Tổng thể biệt thự 9 Mặt tiền Mặt tiền 4 Sảnh vào nhà Sảnh vào nhà 3 Hiên & sân hiên Hiên & sân hiên 2 Phòng khách Phòng khách 3 Phòng ngủ Phòng ngủ 2 Nhà bếp Nhà bếp 3 Phòng ăn Phòng ăn 1 Nhà tắm Nhà tắm 4 Nhà vệ sinh Nhà vệ sinh 3 Phòng thờ Phòng thờ 2 Phòng làm việc Phòng làm việc 2 Phòng sinh hoạt chung Phòng sinh hoạt chung 1 Phòng thay đồ Phòng thay đồ 2 Phòng kho Phòng kho 1 Cầu thang Cầu thang 2 Hành lang Hành lang 1 Giếng trời Giếng trời 2 Ban công Ban công 2 Sân thượng Sân thượng 3 Mái nhà Mái nhà 0 Gara & chỗ để xe Gara & chỗ để xe 0 Khu vực giặt phơi Khu vực giặt phơi 0 Sân trước Sân trước 0 Sân vườn Sân vườn 0 Hồ bơi Hồ bơi 0 Cổng & lối vào Cổng & lối vào 0

Nhà vườn (51 công trình)

Xem tất cả
Tổng thể nhà vườn Tổng thể nhà vườn 8 Mặt tiền Mặt tiền 2 Hiên nhà Hiên nhà 2 Phòng khách Phòng khách 2 Phòng ngủ Phòng ngủ 1 Nhà bếp Nhà bếp 2 Phòng ăn Phòng ăn 0 Nhà tắm Nhà tắm 2 Nhà vệ sinh Nhà vệ sinh 2 Phòng thờ Phòng thờ 1 Phòng làm việc Phòng làm việc 0 Phòng sinh hoạt chung Phòng sinh hoạt chung 1 Hành lang Hành lang 1 Gác lửng Gác lửng 1 Khu vực giặt phơi Khu vực giặt phơi 1 Mái nhà Mái nhà 5 Gara & chỗ để xe Gara & chỗ để xe 1 Sân trước Sân trước 1 Sân vườn Sân vườn 6 Chòi nghỉ & pergola Chòi nghỉ & pergola 2 Hồ cá & tiểu cảnh nước Hồ cá & tiểu cảnh nước 3 Hồ bơi Hồ bơi 2 Nhà phụ & chái Nhà phụ & chái 2 Cổng & lối vào Cổng & lối vào 3

Văn phòng (53 công trình)

Xem tất cả
Tổng thể văn phòng Tổng thể văn phòng 9 Sảnh lễ tân Sảnh lễ tân 4 Khu làm việc chung Khu làm việc chung 9 Phòng làm việc riêng Phòng làm việc riêng 3 Phòng họp Phòng họp 3 Phòng tiếp khách Phòng tiếp khách 1 Khu pantry Khu pantry 2 Khu ăn uống Khu ăn uống 1 Khu thư giãn Khu thư giãn 0 Phòng đào tạo Phòng đào tạo 1 Phòng yên tĩnh Phòng yên tĩnh 0 Hành lang Hành lang 0 Nhà vệ sinh Nhà vệ sinh 8 Phòng kho Phòng kho 2 Phòng máy chủ Phòng máy chủ 2 Khu in ấn & photocopy Khu in ấn & photocopy 1 Khu ngoài trời Khu ngoài trời 2 Khu trưng bày Khu trưng bày 1 Mặt tiền & biển hiệu Mặt tiền & biển hiệu 2

Cửa hàng (53 công trình)

Xem tất cả
Tổng thể cửa hàng Tổng thể cửa hàng 4 Mặt tiền & biển hiệu Mặt tiền & biển hiệu 7 Lối vào cửa hàng Lối vào cửa hàng 5 Khu trưng bày Khu trưng bày 2 Khu bán hàng Khu bán hàng 8 Quầy thu ngân Quầy thu ngân 1 Khu tư vấn khách hàng Khu tư vấn khách hàng 1 Phòng thử đồ Phòng thử đồ 1 Khu trải nghiệm sản phẩm Khu trải nghiệm sản phẩm 1 Khu chờ Khu chờ 0 Phòng kho Phòng kho 5 Khu đóng gói Khu đóng gói 0 Khu giao nhận hàng Khu giao nhận hàng 1 Khu vực nhân viên Khu vực nhân viên 1 Nhà vệ sinh Nhà vệ sinh 8 Khu kỹ thuật Khu kỹ thuật 2 Khu ngoài trời Khu ngoài trời 2 Hành lang Hành lang 1 Gác lửng Gác lửng 3

Quán ăn & nhà hàng (51 công trình)

Xem tất cả
Tổng thể quán ăn & nhà hàng Tổng thể quán ăn & nhà hàng 7 Mặt tiền & biển hiệu Mặt tiền & biển hiệu 3 Lối vào Lối vào 2 Sảnh đón khách Sảnh đón khách 1 Khu ăn uống chung Khu ăn uống chung 6 Phòng ăn riêng Phòng ăn riêng 2 Khu bàn ngoài trời Khu bàn ngoài trời 3 Quầy thu ngân Quầy thu ngân 1 Quầy phục vụ Quầy phục vụ 1 Quầy bar & pha chế Quầy bar & pha chế 1 Khu bếp Khu bếp 8 Khu sơ chế Khu sơ chế 2 Khu rửa Khu rửa 2 Kho thực phẩm khô Kho thực phẩm khô 1 Kho lạnh Kho lạnh 2 Khu giao nhận hàng Khu giao nhận hàng 1 Khu để xe Khu để xe 1 Khu rác thải Khu rác thải 1 Khu vực nhân viên Khu vực nhân viên 1 Nhà vệ sinh Nhà vệ sinh 3 Hành lang Hành lang 0 Khu kỹ thuật Khu kỹ thuật 1 Gác lửng Gác lửng 1

Quán café & đồ uống (52 công trình)

Xem tất cả
Tổng thể quán café & đồ uống Tổng thể quán café & đồ uống 12 Mặt tiền & biển hiệu Mặt tiền & biển hiệu 1 Lối vào Lối vào 3 Sảnh & khu chờ Sảnh & khu chờ 0 Khu ngồi trong nhà Khu ngồi trong nhà 8 Khu ngồi ngoài trời Khu ngồi ngoài trời 4 Khu ngồi riêng Khu ngồi riêng 2 Quầy order & thu ngân Quầy order & thu ngân 1 Quầy pha chế Quầy pha chế 5 Khu take-away Khu take-away 1 Khu trưng bày sản phẩm Khu trưng bày sản phẩm 1 Khu sơ chế Khu sơ chế 0 Khu rửa Khu rửa 2 Phòng kho Phòng kho 2 Khu giao nhận hàng Khu giao nhận hàng 0 Khu để xe Khu để xe 1 Khu rác thải Khu rác thải 0 Khu vực nhân viên Khu vực nhân viên 0 Nhà vệ sinh Nhà vệ sinh 5 Khu kỹ thuật Khu kỹ thuật 0 Gác lửng Gác lửng 2

Trường học (51 công trình)

Xem tất cả
Tổng thể trường học Tổng thể trường học 8 Cổng & lối vào Cổng & lối vào 1 Sảnh đón Sảnh đón 2 Phòng học Phòng học 6 Phòng học bộ môn Phòng học bộ môn 1 Phòng máy tính Phòng máy tính 1 Phòng thí nghiệm Phòng thí nghiệm 2 Phòng giáo viên Phòng giáo viên 1 Phòng họp Phòng họp 0 Thư viện Thư viện 2 Phòng y tế Phòng y tế 0 Khu hành chính Khu hành chính 0 Khu tư vấn học sinh Khu tư vấn học sinh 0 Hội trường Hội trường 1 Nhà đa năng Nhà đa năng 1 Khu ăn uống Khu ăn uống 1 Nhà bếp Nhà bếp 3 Phòng kho & thiết bị Phòng kho & thiết bị 1 Phòng ngủ bán trú Phòng ngủ bán trú 1 Ký túc xá Ký túc xá 1 Nhà vệ sinh Nhà vệ sinh 7 Hành lang Hành lang 1 Cầu thang Cầu thang 1 Sân trường Sân trường 2 Sân thể thao Sân thể thao 1 Khu vui chơi Khu vui chơi 1 Hồ bơi Hồ bơi 0 Khu để xe Khu để xe 1 Mái nhà Mái nhà 3 Khu kỹ thuật Khu kỹ thuật 1 Khu rác thải Khu rác thải 0

Nhà xưởng (54 công trình)

Xem tất cả
Phòng máy Phòng máy 1 Khu rác thải Khu rác thải 1 Khu xử lý chất thải Khu xử lý chất thải 1 Sân xưởng Sân xưởng 3 Sàn lửng Sàn lửng 2 Mái nhà Mái nhà 7 Tổng thể nhà xưởng Tổng thể nhà xưởng 10 Cổng & lối vào Cổng & lối vào 1 Mặt tiền & biển hiệu Mặt tiền & biển hiệu 2 Khu sản xuất Khu sản xuất 6 Khu lắp ráp Khu lắp ráp 1 Khu đóng gói Khu đóng gói 1 Khu kiểm tra chất lượng Khu kiểm tra chất lượng 0 Phòng sạch Phòng sạch 1 Kho nguyên vật liệu Kho nguyên vật liệu 2 Kho thành phẩm Kho thành phẩm 0 Kho phụ tùng & vật tư Kho phụ tùng & vật tư 1 Khu giao nhận hàng Khu giao nhận hàng 1 Khu bốc xếp Khu bốc xếp 2 Khu để xe Khu để xe 0 Khu văn phòng Khu văn phòng 1 Phòng họp Phòng họp 0 Khu vực nhân viên Khu vực nhân viên 0 Phòng thay đồ Phòng thay đồ 1 Khu ăn uống Khu ăn uống 1 Nhà bếp Nhà bếp 2 Nhà vệ sinh Nhà vệ sinh 4 Khu kỹ thuật Khu kỹ thuật 2

Nhà kho (50 công trình)

Xem tất cả
Tổng thể nhà kho Tổng thể nhà kho 20 Cổng & lối vào Cổng & lối vào 1 Mặt tiền & biển hiệu Mặt tiền & biển hiệu 0 Khu lưu trữ hàng hóa Khu lưu trữ hàng hóa 7 Khu giao nhận hàng Khu giao nhận hàng 3 Khu phân loại hàng Khu phân loại hàng 1 Khu đóng gói Khu đóng gói 2 Khu kiểm đếm Khu kiểm đếm 1 Khu bốc xếp Khu bốc xếp 4 Kho lạnh Kho lạnh 2 Kho hàng đặc biệt Kho hàng đặc biệt 1 Khu sạc xe nâng Khu sạc xe nâng 1 Khu văn phòng Khu văn phòng 2 Phòng bảo vệ Phòng bảo vệ 1 Khu vực nhân viên Khu vực nhân viên 1 Nhà vệ sinh Nhà vệ sinh 2 Khu để xe Khu để xe 0 Sân kho Sân kho 1 Khu rác thải Khu rác thải 0

Điện máy & gia dụng (50 công trình)

Xem tất cả
Máy lạnh Máy lạnh 7 Máy giặt Máy giặt 5 Máy sấy quần áo Máy sấy quần áo 2 Tủ lạnh Tủ lạnh 4 Tủ đông Tủ đông 1 Tủ mát Tủ mát 2 Máy nước nóng Máy nước nóng 4 Máy lọc nước Máy lọc nước 3 Máy rửa chén Máy rửa chén 2 Bếp từ Bếp từ 2 Bếp hồng ngoại Bếp hồng ngoại 1 Bếp gas Bếp gas 2 Máy hút mùi Máy hút mùi 2 Lò nướng Lò nướng 1 Lò vi sóng Lò vi sóng 1 Tivi Tivi 2 Quạt trần Quạt trần 2 Máy bơm nước Máy bơm nước 3 Máy hút bụi Máy hút bụi 1 Robot hút bụi Robot hút bụi 1 Máy lọc không khí Máy lọc không khí 1 Máy hút ẩm Máy hút ẩm 1
Logo
Tài khoản
Đăng nhập Đăng ký
Công trình
Xem tất cả

Cải tạo tổng thể quán ăn, nhà hàng

Mã tin: 616 Xem: 1
Facebook X (Twitter)
Giá từ: 2,700,000đ /m² 2,900,000đ
Giá theo số lượng
31 - 60 m² 2,550,000đ -12%
61 - 100 m² 2,400,000đ -17%
≥ 101 m² 2,300,000đ -21%
Lê Như Quyết
Anh Thợ Tốt
Chăm sóc khách hàng
Gọi 0947 170 *** 0 lượt gọi Zalo Chat Zalo 0 lượt chat

Mô tả
Cải tạo tổng thể quán ăn, nhà hàng: bố trí lại bếp, khu ăn, quầy, nhà vệ sinh, điện nước. Chia giai đoạn, làm ban đêm để quán vẫn bán được ban ngày.

Là làm lại cùng lúc nhiều hạng mục của quán: bố trí lại khu ăn uống, quầy thu ngân, lối đi phục vụ, sửa trần, sơn lại tường, lát nền, đi lại điện chiếu sáng và ổ cắm. Mục tiêu là quán gọn hơn, sạch hơn, phục vụ nhanh hơn và hợp với thực đơn hay phong cách mới.

Quán ăn khác nhà ở ở chỗ mỗi ngày đều có khách, có dầu mỡ, hơi nóng và nước lau sàn. Vì vậy vật liệu phải chịu bẩn, dễ lau, nền phải chống trơn và lịch thi công phải tính để quán đóng cửa ít nhất có thể.

  • Trần ố khói, tường bám dầu mỡ, nền gạch bể hoặc trơn ở nhiều chỗ.
  • Đổi mô hình kinh doanh, ví dụ từ quán cơm sang lẩu nướng, cần bố trí lại bàn.
  • Lối đi phục vụ chồng chéo, nhân viên bưng món va vào khách.
  • Điện yếu, hay nhảy CB khi thêm máy lạnh, tủ mát, bếp điện.
  • Tiếp quản mặt bằng quán cũ và muốn làm lại cho hợp thương hiệu.
Hạng mục Nội dung
Khu ăn uống Bố trí lại bàn, lối đi, vách ngăn, trần, đèn
Nền và tường Lát gạch chống trơn, sơn loại lau chùi được
Điện Tách nhánh máy lạnh, đèn, ổ cắm khu phục vụ
Quầy Quầy thu ngân, quầy ra món theo luồng đi mới
Phần làm riêng Bếp, nhà vệ sinh, biển hiệu báo giá riêng

Phần lớn quán không thể nghỉ bán lâu. Thợ chia công trình thành từng khu, làm sau giờ đóng cửa, cuối ca dọn sạch và trả lại mặt bằng để sáng hôm sau quán mở bình thường. Phần ồn và bụi nhiều như đục nền, cắt gạch được gom vào những đêm hoặc những ngày quán nghỉ.

  • Chọn gạch nền nhám, chịu dầu mỡ, ít vết ron để dễ lau.
  • Sơn tường loại lau chùi được, màu không quá sáng ở khu gần bếp.
  • Chừa ô thăm trần để sau này bảo trì ống gió, ống hút khói.
  • Không để lối thoát nạn bị chắn sau khi đổi vị trí bàn ghế.
Tags: #Cải tạo
  • Đo mặt bằng, xem hiện trạng trần, nền, điện nước.
  • Hỏi giờ bán, giờ nhập hàng, ngày quán có thể nghỉ.
  • Thống nhất danh sách hạng mục và phần nào làm riêng.
  • Chia quán thành từng khu, mỗi đêm làm xong một phần.
  • Phần bụi, ồn nhiều dồn vào ngày nghỉ của quán.
  • Lập lịch để bếp vẫn nấu được trong suốt thời gian cải tạo.
  • Che chắn bàn ghế, quầy, thiết bị trước khi làm.
  • Tháo dỡ phần cũ, đi điện, làm trần, lát nền, sơn theo thứ tự.
  • Cuối mỗi ca dọn sạch, hút bụi, lau sàn để quán mở cửa.
  • Kiểm tra cùng chủ quán từng khu đã xong.
  • Bật thử đèn, ổ cắm, máy lạnh, kiểm tra độ trơn của nền.
  • Bàn giao sơ đồ điện và hướng dẫn vệ sinh vật liệu mới.
  • Không để vật tư, xà bần chắn lối đi của khách và nhân viên.
  • Giữ tiếng ồn trong giới hạn khu phố cho phép vào ban đêm.
  • Tấm thạch cao chịu ẩm, khung xương trần.
  • Gạch nền nhám chống trơn, keo dán gạch, keo chà ron.
  • Sơn lót, sơn phủ loại lau chùi được.
  • Dây điện, ống luồn, ổ cắm, CB nhánh.
Vật liệu Ưu điểm Lưu ý
Gạch men nhám Chống trơn, dễ lau, giá vừa Ron cần chà định kỳ
Gạch granite mờ Bền, ít bám bẩn Chọn loại nhám cho khu ướt
Sàn SPC Lắp nhanh, êm Không hợp khu gần bếp, nhiều nước
  • Máy cắt gạch có hút bụi, máy khoan, giàn giáo thấp.
  • Bạt che, màng PE bọc bàn ghế, đèn công trường.
  • Đèn LED có chóa che, dễ lau dầu mỡ.
  • Nẹp chân tường nhựa hoặc inox để lau sàn không thấm vào tường.

Thường không. Thợ chia giai đoạn và làm ban đêm, chỉ những phần rất ồn hoặc bụi mới cần quán nghỉ một vài ngày.

Chưa. Bếp công nghiệp, chụp hút khói, đường gas có bài và bảng giá riêng vì khác hẳn về vật tư.

Nên có mặt bằng bố trí bàn, quầy, lối đi. Quán nhỏ có thể dùng bản vẽ tay, quán lớn nên có bản vẽ chi tiết.

Bảng giá đã tính cho cách chia giai đoạn thông thường. Chỉ phát sinh khi khu phố hoặc tòa nhà có quy định riêng.

Được. Bàn ghế, đèn, quầy còn tốt có thể giữ lại, thợ che chắn và lắp lại sau khi xong.

Tùy diện tích và số hạng mục. Sau khảo sát sẽ có lịch cụ thể theo từng đêm làm việc.

Cải tạo bên trong thường không cần giấy phép xây dựng. Nếu thay đổi kết cấu hoặc mặt tiền, chủ quán cần hỏi phường hoặc ban quản lý trước.

Được. Thợ phối hợp lịch để phần bếp và khu ăn không chồng nhau, quán vẫn giữ được một khu bán.

Lau nền bằng chất tẩy nhẹ, chà ron định kỳ, kiểm tra ô thăm trần và vệ sinh miệng gió.

Bạn cần hỏi thêm về nội dung này?

Số điện thoại của bạn sẽ không được hiển thị công khai.
915953